伊豆高原の英国風ゲストハウス
Tyler's Flat 〜タイラーズフラット〜
オンラインショップです
モダンブリティッシュスタイルの
デリ&スイーツと
タイラーズフラットの人気メニューを
ご自宅にてお楽しみください
ほのかな甘味と小麦粉本来の風味と香りが豊かな
岩手県産の上質な南部小麦を使用
オーダーをいただいてから
Tyler's Flatのキッチンにて
新鮮な食材を使用して調理
できたての美味しさをお届けいたします
*4月・5月の休業日*
祝日・毎週土曜日
4/26〜5/8
*ゲストハウスにご宿泊のお客様*
焼き菓子のお持ち帰りは
ご宿泊の3日前までにご注文ください
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【期間限定】イースター スコーン 6個
¥1,240
SOLD OUT
Tyler's Flatのアフタヌーンティーセットやクリームティーでご好評いただいておりますイギリスのカントリーサイドサリー州の田舎風スコーン バターの風味が豊かな、外はさっくり中はしっとりとした柔らかな食感 アフタヌーンティーにぴったりな小ぶりのサイズです スパイス入りの生地にカレンツと静岡産のみかんを使用した自家製みかんのピールを入れて焼き上げました イースターまでの期間限定商品になります 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 冷凍商品は自然解凍後オーブン等で弱めで5分 その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますが ジャムやクロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:6個入り(直径約5cm) 手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:小麦粉・バター・鶏卵・砂糖・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・シナモン・クローブ・ナツメグ・塩/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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CLARK&CLARKスコーンホルダー Sサイズ
¥2,800
SOLD OUT
温かいスコーンやパンを保温する布製のホルダーです スコーンや焼き菓子を入れてアフタヌーンティーやクリームティーに また、パンを入れてデイリーにもお使いいただけます おひとり様のティータイムにぴったりの小さめサイズ 英国CLARK&CLARK社のインポートファブリックを使用 淡いブルー地にバラとドッドを組み合わせたスコーンホルダー 厚みのあるしっかりとした張りのあるコットン生地です (生地の裁断箇所により柄の出かたが異なります) 上下のレースリボンを中央で結び、ポケットにスコーンやパンを入れてお使いください
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アドルストンのクリームティーセット
¥1,730
SOLD OUT
当館の製菓担当がスコーン作りを習得したイギリスのカントリーサイド アドルストンのスコーンを再現した どっしり大きめ田舎風スコーンのクリームティーボックスです こちらの商品は冷凍便にてお届けいたします 〜セット内容〜 日替わりスコーン 1個 英国産小麦、プレーン、アールグレイなど Tyler's Flatで人気の高いフレーバーを日替わりにてご用意しております みかんのコンフィチュールスコーン 1個 伊豆産のみかんをフィチュールにして焼き上げたスコーン ロダス クロテッドクリーム 1個 バラブリス 1個 カレンツとスパイスを入れて焼き上げた紅茶風味のスイーツ 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 冷凍商品は自然解凍後オーブン等で弱めで5分 その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますがジャムやクロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:日替わりスコーン1個 みかんコンフィチュールスコーン 1個(スコーン直径約7cm) バラブリス 1個 ロダス社クロテッドクリーム(28g)1個 *手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます* 原材料 伊豆のみかんコンフィチュールスコーン 小麦粉・バター・鶏卵・みかん・砂糖・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・塩/ベーキングパウダー バラブリス 小麦粉・鶏卵・カレンツ・砂糖・マーマレード・紅茶・シナモンパウダー・ジンジャーパウダー・クローブパウダー/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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【再入荷】DAVILLES OF WINDSOR エコバッグ
¥946
SOLD OUT
1860年創業の老舗ティーブランド DAVILLES OF WINDSORのエコバッグ お色はライトグレーとナチュラルの2色展開 お買い物や普段使いにぴったりな 使いやすい大きさのサイズです 素材:コットン・ポリエステル サイズ:約40cm×42cm×12cm 持ち手:約3cm×60cm 他商品との同梱や複数枚お買い上げの場合は 送料が変更になる場合がございます ご注文確認メールにてご案内いたします
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【冬季限定】赤ワインとチョコレートのパウンドケーキ
¥1,600
SOLD OUT
ブラックココアのほろ苦い生地に 赤ワインで煮たカレンツと ビターチョコを加えて焼き上げた大人のスイーツ ブラックベリーの香りがフルーティーな カヴェルネ・ソーヴィニヨンを使用しています 焼きたてのケーキに 赤ワインをたっぷりと染みこませた しっとりモイストな食感 ダイレクトにカヴェルネソーヴィニヨンの 風味が楽しめます アルコール分を飛ばしたタイプは ワインのかわりにはちみつを塗り 優しい甘さのケーキに仕上げました 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 内容量:18cmのパウンド型 1本 手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:南部産小麦粉・バター・赤ワイン・砂糖・卵・カレンツ・チョコレート・ブラックココア/ベーキングパウダー はちみつ仕上げ 原材料:小麦粉・バター・赤ワイン・砂糖・卵・カレンツ・チョコレート・ブラックココア・はちみつ/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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Rodda'sクロテッドクリーム
¥390
1890年創業のイギリスコーンウォールの老舗 RODDAS社のクロテッドクリームです 表面に黄色いクラストの膜がある 本場のクロテッドクリームは クリーミーでさっぱりとしたシルキーな口あたり クリームティーやアフタヌーンティーに ぴったりな食べきりの小さめサイズです スコーンにはもちろん コーニッシュチーズケーキや シチューなどイギリス料理やお菓子の材料としても お使いいただけます 乳脂肪の比率によりクリーム全体の色が 黄色っぽくなる場合がありますが 品質には問題ございません 冷凍便にてお届けいたします 内容量:1個(28g) 原材料:牛乳 アレルギー特定原材料7品目:乳 特定原材料に準ずる21品目:なし
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DOVES FARM PLAIN WHITE FLOUR 1kg
¥1,620
SOLD OUT
英国DOVES FARM社 プレーンホワイトフラワー1kg入りです 2019年 Great Taste Award 2つ星受を受賞 ソフトな仕上がりを生み出す 小麦品種から製粉した上質な小麦粉です 一般的な日本の薄力粉よりも粗目で灰分が多く 小麦の味や香りをダイレクトにお楽しみいただけます 焼き上がりはさっくりホロホロとした食感で ビスケット、スコーンやケーキなど 本格的な英国菓子が手軽に作れます 賞味期限:2022年4月28日
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英国産小麦のプレミアム スコーン 6個 【再入荷】
¥1,570
SOLD OUT
DOVES FARMの小麦粉を使用しています 英国産の小麦ならではの豊かな香りと しっかりとした味わいをお楽しみいただけます 通常のスコーンよりもバターと生クリームを たっぷりと使用してよりリッチな味わいに仕上げました Tyler's Flatのアフタヌーンティーセットやクリームティーで ご好評いただいておりますイギリスのカントリーサイド サリー州の田舎風スコーンです バターの風味が豊かな、外はさっくり 中はしっとりとした柔らかな食感になります アフタヌーンティーにぴったりな小ぶりのサイズです 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 冷凍商品は自然解凍後オーブン等で弱めで5分 その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますが ジャムやクロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:6個入り(直径約5cm) 手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:英国産小麦粉・バター・鶏卵・砂糖・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・塩/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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自家製ベーコン ブロック【再入荷】
¥2,380
1週間塩漬けにした豚バラ肉を桜とヒッコリーとホワイトオークでゆっくりと丁寧に燻し 一晩乾燥させてから完成する自信の1本 タイラーズフラットではシェフの気まぐれおつまみに 時折登場する自家製ベーコンです そのまま前菜として、また炒めてパスタやサラダ ジャーマンポテトと合わせたり ポトフやスープなどの煮込み料理にもおすすめです 内容量:約300g(仕入れ状況により多少前後します) 原材料:豚肉・塩・ハーブ類 アレルギー特定原材料7品目:なし 特定原材料に準ずる21品目:豚肉
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パテドカンパーニュ【再入荷】
¥2,800
ブレックファーストグレードアップメニュー限定で お出ししております人気のシャルキュトリー 自家製パテドカンパーニュが新しくなりました 丁寧に臭みを取り除いた鳥のレバーの濃厚な味わいに 豚肉の食感がアクセントになった田舎風のパテは ワインのお供にはもちろん、サンドイッチの具としてもお楽しみいただけます 内容量:約570g前後(手作りの為、量に多少の前後がございます) 原材料:豚肉・鶏レバー・鶏卵・調味料・香辛料・アルコール類・玉ねぎ・エシャロット・ハーブ類 アレルギー特定原材料7品目:卵 特定原材料に準ずる21品目:豚肉・鶏肉
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魚介のスモーク おつまみセット【リニューアル】
¥1,410
魚介のスモークおつまみセットです タイラーズフラットのキッチンにて 桜とヒッコリーと麦溜樽の余韻の残るホワイトオークでゆっくりと丁寧にスモークしております イギリスから北アイスランド島産の子持ちししゃも、北海道産の貝柱 小田原産又は本場仙台産の笹かまぼこ そして「さば」と伊東加工のエイヒレをおつけしたセットです 原材料:さば・ししゃも・小柱・笹かまぼこ・エイヒレ アレルギー特定原材料7品目:卵・乳 特定原材料に準ずる21品目:なし
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ギネス ビーフシチュー【リニューアル】
¥3,140
フォンやコンソメを一切使用せず Tyler's Flatのコース料理で使用しております牛ほほ肉をスタウト(ギネス)で ゆっくりと時間をかけて柔らかく煮込みました 味付けはごくシンプルに塩とコショウ そして隠し味にイギリスウスター市の リーペリンソースでキレを加えています シンプルでも深いコクと甘みのあるシチューに仕上げました 「100の宗教があるのにソースは1つだけ」と揶揄されても 全くぶれないイギリスの伝統と重みを味わってください 冷蔵庫解凍後、鍋に移し温めてお召し上がりください 煮詰まり具合によっては水や黒ビールを少量加えてください 内容量:約650g(約2人前) 原材料:牛肉・上新粉・塩・香辛料・調味料・スタウト・ハーブ類・三温糖・馬鈴薯・香味野菜・プルーン アレルギー特定原材料7品目:なし 特定原材料に準ずる21品目:牛肉
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金目鯛といろいろな魚介の旨味のブイヤベース
¥4,260
Tyler's Flatの人気メニュー金目鯛ブイヤベースです オンラインショップでは金目鯛の お頭のかわりに食べやすい切り身を使用いたしました 金目鯛のアラから取った出汁と魚貝類の旨味を丁寧に抽出し 仕上げにサフランで香りを付けています オープン当初から親しまれておりますTyler's Flat自信のスープを ご自宅にてお楽しみいただけます 冷蔵庫解凍後、鍋に移して温めてそのまま食卓へ またはお気に入りのお皿に移してお召し上がりください ※直火にかけられるアルミ皿を使用しておりますが 長時間直火にかける事はお控えください 内容量:【2人分】金目鯛 約150g 有頭えび 2尾 他魚介類 約250g 原材料:金目鯛・えび・あさり・さざえ・ムール貝・いか・大蒜・香辛料・塩・香味野菜・ホールトマト・ブーケガルニ・サフラン アレルギー特定原材料7品目:えび 特定原材料に準ずる21品目:いか
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サザエのブルゴーニュ風
¥2,600
ワイン蒸しにした伊東産の新鮮なサザエに 特製ブルゴーニュ風のバターとパルメザンチーズを合わせました ご自宅のオーブンやグリルでこんがりと焼いてお召し上がりください お好みで更にチーズをブルーチーズやモッツアレラチーズを トッピングしていただくのもおすすめです! 焼き時間の目安:180°Cのオーブンで約8分程度 または、網焼きにしていただきまして 中がグツグツと沸いてきたらバーナーで上面を炙っていただくと より本格的にお召し上がりいただけます Tyler's Flatの夏季コースメニューとしてお出ししておりました バジルをたっぷり使った「ジェノベーゼ風」にも変更可能です 備考欄にてお知らせください 内容量:約100g X 4個入り(天然物の為、多少のばらつきがございます) 原材料:さざえ・バター・パセリ・万能ネギ・玉ネギ・ニンニク・塩・乳製品・香辛料・アルコール類・レモン アレルギー特定原材料7品目:乳 特定原材料に準ずる21品目:なし
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ホテル風スコーン 6個
¥1,140
SOLD OUT
生クリームの風味が豊かな 英国のホテル風に焼き上げたスコーンです カントリーサイドタイプよりも 甘く、ふんわりと柔らかい食感になります アフタヌーンティーにぴったりな小ぶりのサイズです 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 冷凍商品は自然解凍後オーブン等で弱めで5分 その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますが ジャムやクロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:6個入り(直径約5cm) 手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:南部産小麦粉・バター・鶏卵・砂糖・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・塩/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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【期間限定】スコーン食べ比べセット 6個
¥1,180
SOLD OUT
Tyler's Flatのアフタヌーンティーセットやクリームティーで ご好評いただいておりますイギリスのカントリーサイドサリー州の田舎風スコーンはバターの風味が豊かな、外はさっくり中はしっとりとした柔らかな食感 英国ホテル風のスコーンは 生クリームの風味が豊かな優しい甘さが特徴 カントリーサイドタイプよりも甘く、ふんわりと柔らかい食感に焼き上げました アフタヌーンティーにぴったりな小ぶりなサイズです こちらはホテル風スコーン新発売のキャンペーンによる期間限定販売となります 在庫がなくなり次第終売いたします 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 冷凍商品は自然解凍後オーブン等で弱めで5分 その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますがジャムやクロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:6個入り(直径約5cm カントリースコーン3個 ホテル風スコーン3個) 手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:南部産小麦粉・バター・鶏卵・砂糖・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・塩/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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【期間限定】ブラムリーアップルのジャムドロップスコーン 6個
¥1,280
SOLD OUT
Tyler's Flatのアフタヌーンティーセットやクリームティーで ご好評いただいておりますイギリスのカントリーサイド サリー州の田舎風スコーンです 英国のクッキングアップル ブラムリーを甘さは控えめのジャムに仕立て スコーンに落として焼き上げました 甘酸っぱいブラムリーの香りとほのかに残る 食感をお楽しみいただける 季節限定のフレーバースコーンです こちらは冷凍便にてお届けいたします 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 自然解凍してください オーブン等で弱めで5分その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますが クロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:6個入り(直径5cm型) 原材料:小麦粉・バター・鶏卵・砂糖・ブラムリーアップル・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・ベーキングパウダー・塩 アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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ダブルチョコ スコーン 6個
¥1,230
SOLD OUT
Tyler's Flatのアフタヌーンティーセットやクリームティーで ご好評いただいておりますイギリスのカントリーサイド サリー州の田舎風スコーンです バターの風味が豊かな、外はさっくり 中はしっとりとした柔らかな食感です 香り高いココアとチョコチップの ダブルチョコレート 濃厚なチョコの風味をお楽しみいただけます アフタヌーンティーにぴったりな小ぶりなサイズです 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 冷凍商品は自然解凍してください オーブン等で弱めで5分その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますが ジャムやクロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:6個入り(直径約5cm) 手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:南部産小麦粉・バター・鶏卵・砂糖・ココアパウダー・チョコレート・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・塩/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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コーヒー&ウォールナッツ カップケーキ 2個
¥890
SOLD OUT
くるみ入りの風味豊かなバター生地に コーヒーバタークリームをトッピング くるみの食感とコーヒーのほろ苦い香りを お楽しみください コーヒーにはもちろん紅茶にもよく合う英国定番のケーキです 1個ずつカップに入れてお届けいたします 解凍後、常温に戻していただくと美味しくお召し上がりいただけます 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 内容量:2個(底径約6cm 天径約9cm) 手作りのため、大きさや型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:南部産小麦粉・バター・砂糖・鶏卵・くるみ・牛乳・コーヒー・生クリーム/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・卵・乳 特定原材料に準ずる21品目:なし
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ラムレーズン パウンドケーキ
¥1,800
SOLD OUT
自家製ラムレーズンを贅沢に使用 香り高く濃厚な味わいに焼き上げました しっとり、どっしりとした食感が英国風のパウンドケーキです 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 内容量:18cmのパウンド型 1本 手作りのため、大きさ型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:南部産小麦粉・バター・砂糖・卵・ラムレーズン・アーモンドパウダー・バニラオイル/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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【期間限定】オーガニックイングリッシュラベンダー スコーン 6個
¥1,270
SOLD OUT
Tyler's Flatのアフタヌーンティーセットやクリームティーで ご好評いただいております本場イギリスのレシピで焼き上げたスコーンです バターと生クリームの風味が豊かな、外はさっくり 中はとてもしっとりとした柔らかな食感のスコーンです Tyler's Flatのガーデンにて収穫したオーガニックの イングリッシュラベンダーを生地に使用しています 仕上げにラベンダーの香りを移したグラニュー糖を かけて香り豊かに焼き上げました ラベンダーの爽やかな香りと優しい風味をお楽しみください こちらは収穫時のみの期間限定商品になります 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 冷凍商品は自然解凍してください オーブン等で弱めで5分その後強めの設定にて3分程 リベイクしていただきますと、できたてのような焼き上がりになります そのままでも美味しくお召し上がりいただけけますが ジャムやクロテッドクリームをたっぷり添えてお楽しみくださいませ 内容量:6個入り(直径5cm型) 原材料:小麦粉・バター・鶏卵・砂糖・生クリーム・ヨーグルト・牛乳・ベーキングパウダー・ラベンダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・乳・鶏卵 特定原材料に準ずる21品目:なし
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ヴィクトリアカップケーキ 2個
¥890
SOLD OUT
ヴィクトリア女王ゆかりの 英国で最も親しまれているケーキを マフィン型でミニサイズで焼き上げました Tyler's Flatのガーデンで収穫したジューンベリーを 煮詰めて丁寧に裏ごししたジャムをサンド クランベリーの風味が爽やかなバタークリームで仕上げています 1個ずつカップに入れてお届けいたします 解凍後、常温に戻していただくと美味しくお召し上がりいただけます 新鮮な材料を使用してオーダーをいただいてから ひとつひとつTyler's Flatのキッチンで手作業にて焼き上げています 内容量:2個(底径約6cm 天径約9cm) 手作りのため、大きさ型に多少のばらつきがある場合がございます 原材料:南部産小麦粉・バター・砂糖・鶏卵・牛乳・ジューンベリー・レモン/ベーキングパウダー アレルギー特定原材料7品目:小麦粉・卵・乳 特定原材料に準ずる21品目:なし
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【LIBERTY】Edenham スコーンホルダー
¥4,220
温かいスコーンやパンを保温する布製のホルダーです スコーンや焼き菓子を入れて アフタヌーンティーやクリームティーに また、パンを入れてデイリーにもお使いいただけます シンプルなブラックにリバティーの人気柄エターナルコレクション エデナムの生地を使用して大人っぽい雰囲気に仕上げました フラットな状態でお届けいたします 上部2箇所にあるホールにリボンを通し 中央で結んでお使いください
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リリー スコーンホルダー
¥3,300
温かいスコーンやパンを保温する布製のホルダーです スコーンや焼き菓子を入れて アフタヌーンティーやクリームティーに また、パンを入れてデイリーにもお使いいただけます リリー柄と大きめのタッセルがクラッシックな雰囲気の スコーンホルダーです フラットな状態でお届けいたします 上部2箇所にあるホールにリボンを通し 中央で結んでお使いください